📍 Adresse
Kroghof24306 Börnsdorf
Vier Generationen auf dem Kroghof
Wi heff ju wat to vertelln!
Unsere Familie bewirtschaftet seit 1681 einen vielseitigen Familienbetrieb im Naturpark Holsteinische Schweiz. Heute leben auf dem Betrieb vier Generationen. Der Betrieb gliedert sich in die Betriebszweige Marktfrucht (Raps, Weizen, Gerste, Hafer und Zuckerrüben), Milchvieh mit eigener Aufzucht und Futterbau, Schweinehaltung im geschlossenen System — die Ferkel werden selbst aufgezogen und gemästet — sowie Kartoffelanbau mit Direktvermarktung (Kartoffeln, Eier und Honig).
Die nachhaltige Bewirtschaftung des Betriebes ist uns ein zentrales Anliegen.
Der Betrieb heute
Heute beträgt die Betriebsfläche des Kroghofes 180 ha, auf denen Winterweizen, Wintergerste, Winterraps, Silomais und Kartoffeln für die Direktvermarktung, Zuckerrüben, Ackergras und Hafer in zwei verschiedenen Fruchtfolgen angebaut werden. Die Viehhaltung umfasst 70 Milchkühe mit eigener Nachzucht und 37 Sauen mit angeschlossener Mast.
Die Bodenbearbeitung der sandigen Lehm- und lehmigen Sandböden erfolgt sowohl mit dem Pflug als auch pfluglos (30–65 Bodenpunkte). Für die Planung von Pflanzenschutzmaßnahmen ziehen wir neben der eigenen, langjährigen Berufserfahrung die Beratungsempfehlungen des Pflanzenschutzdienstes der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein heran.
Wir sind bestrebt, neue innovative Verfahren auszuprobieren und die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft zu fördern. Der Hof fungiert als Referenzbetrieb der EU-Wasserrahmenrichtlinie mit dem Ziel, die Nährstoffeinträge ins Grundwasser zu vermindern. Auf unseren Ackergrasflächen führen wir eigene Versuche durch, zum Beispiel mit Kleegrasmischungen hinsichtlich des Futterwertes, um Mineraldünger zu sparen. Außerdem laufen Versuchsvarianten im Winterweizen, um durch komplexe Nährstoffversorgung den Proteingehalt zu steigern.
Seit April 2014 sind wir zudem als „Demonstrationsbetrieb integrierter Pflanzenschutz“ aktiv.
Besuchen Sie uns
Mitten im Naturpark Holsteinische Schweiz. Der Hofautomat ist täglich rund um die Uhr für Sie geöffnet — für weitere Kartoffelsorten klingeln Sie gern an der Haustür.
24306 Börnsdorf
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Hier finden Sie den Kroghof in der Holsteinischen Schweiz
Mitten im Naturpark Holsteinische Schweiz — Kroghof, 24306 Börnsdorf.